妊娠中の食事について

相談者：海が大好きさん（27歳/女性）

こんにちは。私は妊娠8週の妊婦です。つわりが治まった後の食事について質問なのですが、私がよく見るレシピ集にはソースや煮込みの過程でワインや料理酒が少量使われていることが多いです。加熱をして、アルコール分を飛ばせば、その料理を妊婦が食べても大丈夫でしょうか？それとも一切入れずに調理した方がよいものでしょうか？お忙しいところ恐縮ですが、ご回答よろしくお願いします。

2012/01/18 22:41

CARADA先生

料理に使用するアルコールは加熱することでほとんど飛んでしまいますので、特に気にする必要はありません。つわりが終わったら、規則正しくバランスのよい食事を食べるようにしてください。

2012/01/19 05:59

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