野菜でアレルギー反応が出ますか？

野菜でもアレルギー反応が起こることもありますが、生野菜だけで症状が出るとすると、使われている農薬にアレルギーという可能性もあります。農薬は熱で活性を失うことが多いからです。無農薬野菜などでも症状は出ますか？

かっぱちゃんへ、野菜を摂取することで人体にアレルギー症状が現れる野菜アレルギーというものがあります。原因となる野菜はトマト、ジャガイモなどナス科の植物、セロリ・パセリ・ニンジンなどセリ科の植物、ヤマノイモ科のヤマイモと何でも原因となります。同じ科に属する果物や野菜はアレルギーを起こしやすくなります。野菜アレルギーの食物アレルギーの中での発症率は多くはありませんが、注意しなければいけません。

こんにちは。食べて症状の出るものはやはり食べない方がいいですね。強いアレルギー反応が出ることもありますので。たぶん口腔アレルギー症候群というやつだと思いますが花粉症やアレルギー性鼻炎はないですか？野菜だけのアレルギーの人もいるにはいるのですが、花粉と野菜の抗原が交差反応を起こすことで（例えばスギやヒノキがトマトと、かもがやが茄子と反応するような感じで）症状が出るのだと思います。調理で反応が出ないようにするか、反応の出ない野菜をしっかり食べるかしかないと思いますが一度アレルギー専門の病院で診てもらったらいいと思います。