食中毒について

こんばんは。その食べ物自体はかなり危険ですね。ただ昨日の朝食べて今朝から下痢がどれくらい出ているのでしょうか？それが症状ではないのですか？昨朝食べて今の時間から新たな症状が出ることはないと思います。その下痢がひどくならなければ大丈夫かと思いますが医者にはかかっておいた方がいいと思いますよ。ハムやウインナーは危険です。お大事にしてください。

カラダメディカさんへ、今の便が少しゆるいのが症状かもしれませんし、普通の状態であるのかもしれません。これからひどくなるとは考えにくいです。発熱、嘔吐、下痢がひどくならなければ問題ないと思います。逆に変化あるようでしたら受診されてください。

潜伏期は細菌の種類により異なりますが、ウインナーなら数時間から長くて1日半です。開封後も冷蔵庫に保管していたなら大丈夫だと思います。今晩下痢や発熱、腹痛があるかどうか注意してください。

菌の種類にもよりますが早いもの(黄色ブドウ球菌)では2～3時間であることが多いですが、その場合は嘔吐を伴うこともしばしばです。潜伏期間が長いものですと数日後に症状があらわれるものもありますが、ウインナー等の加工食品で封が開いていたとはいえ冷所(冷蔵庫)保存だったものであれば、そういった菌に汚染されている可能性はあまりないと思います。下痢が出現するようなら、水分はしっかり摂取した上で食事を一旦止めて病院を受診されることをお勧めします。