お酒入りのお菓子

なつさん、こんにちは。
栄養士の、ありさです。

現在、妊娠５ヶ月で、先日、知らずにお酒入りのパウンドケーキを一切れ食べてしまい、お腹の赤ちゃんへの影響が心配、ということですね。
なつさんの言う通り、一切れでしたら、特に問題ございませんよ。

パウンドケーキということは、ブランデーでしょう？

まず、お酒ですが、アルコールは熱で飛びますので、パウンドケーキのように１度オーブンで焼いているものは、アルコールがほぼ飛んでいるので
特に問題ないですよ。
ケーキで使うお酒は、香り付けですので、量的にも微量ですので、赤ちゃんへの影響も大丈夫かと思います。
私が以前お世話になっていた産婦人科でも、こういったケーキが出でいましたよ。

洋菓子でも、焼き菓子のような1度焼いたり火を通してあるものでしたら、アルコールは飛んでいて、香りだけが残るので、食べても特に問題ないでしょう。

火が通っていないお酒入りのゼリーなどは、極力避けましょう。

いかがでしたでしょうか？
また何かあればご質問ください。

これからも、赤ちゃんのためにも1日３食バランスの良い食事、心掛けてみてくださいね。