クッキーさん、こんにちは。
栄養士の、ありさです。

離乳食で使っているまな板の消毒についてですね。

キッチンハイターですが、ハイターした後、しっかり洗って、しっかり乾かせば特に問題ないですよ。
塩素は気化し易い物質ですので、乾かすのはポイントです。

塩素の臭いなどが気になるのでしたら、キッチンハイターのように短時間で綺麗にって訳にはいきませんが、、哺乳瓶をつける液体ミルトンのようなもので消毒されてはいかがでしょうか？
洗い残しや、しっかり乾かすことに自信がない場合は、ミルトンの方が子供には安全かもしれませんね。

また何かあれば、質問くださいね。