ご相談ありがとうございます。
３回食になると食べられるものもずいぶん増えてきますね！
確かに日々食べる量にムラがあるかと思います。
ミルクの量は１１か月ですと離乳食で不足した分を補うくらいでよいのでちょうどよい配分かと思います。
ムラがあると思いますが、ほとんど食べなかったなどの場合が続くと栄養不足が心配になりますのでその際はミルクを２００ｍｌほど補ってあげるとよいでしょう。
全体的に食べる量が少ないという場合はフォローアップミルクなどへ切り替えると鉄分やカルシウムなどが添加されているので成長期のお子さんの栄養不足を補うことができます。
しかしあくまで食事からの栄養が一番となりますので、よく食べるようでしたらフォローアップミルクへの切り替えは必要ありません。

またご不明な点がありましたらいつでもご相談お待ちしております。