コレステロール

Anaさん、こんにちは。
栄養士のあかねです。

健康診断で、コレステロール、特に悪玉コレステロールが高いと出たのですね。
脂質の数値が高い方が食事で注意する点をお伝えしますね。

＜食事内容＞
・肉の脂身、内臓、皮の摂取を抑える
・乳製品、卵黄の摂取を抑える
・トランス脂肪酸（マーガリン、ファットスプレッド、ショートニングなどに含まれている）を含む菓子類、加工食品の摂取を抑える
・主食（ごはん、パン、麺類）は、玄米や雑穀米、ライ麦パン、蕎麦などを選ぶようにする
・野菜類や海藻、きのこの摂取量を増やし、食物繊維をできるだけ多く摂る
・大豆・大豆製品を十分に摂る
・塩分を控えめにする

＜食事の習慣・行動＞
・朝食、昼食、夕食を決まった時間でとる
・腹八分目にする
・寝る前２時間は食べない
・よく噛んで食べる

これらのことを心がけるようにしてください。
また、気になることがありましたら、お気軽にご相談ください。

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