相談者：ぽこぽこさん（38歳/女性）
半熟目玉焼き 温泉卵 半熟たまごなど 黄身が流れでてくる状態でも その黄身に火は通っているのですか？妊婦がたべても大丈夫なのですか？
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2017/06/06 18:34
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婦人科
相談者：ぽこぽこさん（38歳/女性）
半熟目玉焼き 温泉卵 半熟たまごなど 黄身が流れでてくる状態でも その黄身に火は通っているのですか？妊婦がたべても大丈夫なのですか？
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2017/06/06 18:34
鶏卵の場合は、サルモネラ感染が問題になります。しかし、記載の半熟目玉焼きとかの類は黄身にも加熱が十分加わっており、サルモネラ菌は死滅しています。妊婦さんにはあるいは胎児には全く影響はありません。できれば、新鮮な鶏卵であること、また品質管理が十分なされている鶏卵であることをよく確認された方がいいでしょう。
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2017/06/06 18:43
