離乳食の調味料について

ちゃまさん、ご相談ありがとうございます。
味噌は原材料名のところに添加物のないもの、
（例 大豆、食塩）を選びましょう。
だし入りの味噌は酒精やみりん、アミノ酸調味料等含まれていることが多いです。
もちろん、数回与えただけで何かすぐに影響があるわけではありませんが、みりんなどのアルコールは赤ちゃんの肝臓には負担になります。

米みそ、麦みそ、豆みそが使えます。
無添加の味噌は味噌汁だけでなく調味料としても素材の味を邪魔しないのでとても使いやすいですよ。
１食分の目安は12～18ヶ月までは小さじ4/7です。
ご参考にされてみてくださいね。
他にも何か疑問などありましたらいつでもご相談くださいね。

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こんばんは。お返事が遅くなり申し訳ございません。八丁味噌の地元なのですね。お料理にも使いやすいですね。甘味噌などに比べると塩分が少し高めですので味付けの際には4/7より少なめで大丈夫です。