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婦人科

相談者

洗いごぼう トキソプラズマ

相談者:あぐ太さん(34歳/女性)

39週の妊婦です。トキソプラズマの抗体は陰性です。

今日、母が豚汁を作ってくれたのですが、それに入っていたごぼうに少し皮が残っていたようなのですが、あまり深く考えず食べてしまいました。

ごぼうは洗いごぼうで、豚汁なのでもちろん加熱していますが、トキソプラズマのオーシストの死滅温度が調べる先によって様々で、食べて大丈夫だったのかと不安になっています。

1、トキソプラズマのオーシストの死滅温度を教えて下さい。
2、トキソプラズマ感染は考えられますか。
3、39週でトキソプラズマ感染した場合、胎児に影響は出ますか。

相談者に共感!

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2019/10/02 23:24

あぐ太さん、こんばんは。

以下のサイトは信頼できるデータや内容が記載されていると思います。

https://www.niid.go.jp/niid/ja/kansennohanashi/3009-toxoplasma-intro.html

1、上記のサイトには67℃になるまでの加熱、あるいは中心が-12℃になるまでの凍結が有効であるとされるという記載があります。
2、67度以上に加熱されていると思いますので感染の可能性はほぼゼロだと思います
3、影響はまずでないと思います。先天性トキソプラズマは妊娠初期の初感染で問題となるからです。

2019/10/02 23:42